Sapperlot - feinkosten in Beizen

Als ehemalige Wirte (*auf den Genderstern etc. verzichte ich generell analog der kürzlichen Weisung des italienischen Bildungsministeriums) und Rentner aus Überzeugung, reisen wir viel und kehren oft ein. Selbst immer noch sehr aktiv und lustvoll den Kochlöffel schwingend, kommen wir nicht umhin, die dargebotenen Speisen und Getränke zu beurteilen und zu kommentieren. Oftmals werden wir überrascht, in der Regel aber bleiben wir unberührt - ausser vielleicht von den Preisen.

Mit diesem Blog wollen wir darüber kundtun in unregelmässigen Abständen - halt ganz wie wir vom gastronomischen Schaffen beeindruckt werden.